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Salvador – Appui à la production laitière et à la mise en marché du lait et de la canne à sucre

2007-2018

En mai 2016, les Producteurs de lait du Québec (PLQ) donnaient leur accord pour financer une nouvelle phase d’activités du projet d’appui à la mise en marché collective du lait à la CCA au Salvador. Cette entente reconduisait l’engagement des PLQ, initié en 2012, qui visait dans un premier temps à appuyer les efforts de la CCA pour améliorer la rentabilité de la production laitière au sein de ses coopératives membres, notamment par la mise en marché collective efficace du lait. Cette première phase avait d’une part permis d’améliorer les conditions de vente du lait, et d’autre part, d’optimiser les techniques utilisées en vue de diminuer les coûts de production. La seconde phase, celle de 2016 à 2018, correspondait quant à elle à l’amorce d’un nouveau chantier de commercialisation collective au sein de la CCA, cette fois dans le but de regrouper l’offre de canne à sucre produite par les coopératives membres.  
Rappelons ici les objectifs de la phase actuelle projet : 

  • Augmenter le volume de lait de qualité commercialisé par le groupe, accordant par conséquent à ce dernier un pouvoir de négociation accru;
  • Consolider les services offerts par la CCA de manière à améliorer le financement et la pérennité de l'organisation;
  • Améliorer les conditions économiques d'un plus grand nombre de familles agricoles membres des coopératives affiliées à la CCA;
  • Contribuer au rayonnement de l’action collective en tant qu’outil efficace permettant de poursuivre et d’améliorer la commercialisation des produits agricoles, notamment par la mise en marché collective de la canne à sucre. 

Partenaire Terrain

CCA

Bailleur de fonds

Producteurs de lait du Québec