Économie circulaire

L’économie circulaire vise à mettre en place des conditions susceptibles de relancer l’agriculture, dans une région où la population n’a pas ou peu de pouvoir d’achat. Cela crée une dynamique dans laquelle l’utilisation de produits agricoles locaux permet aux communautés de prendre leur destinée en main dans une perspective de développement durable.  

Ces aliments locaux sont utilisés dans des cuisines collectives gérées par des femmes entrepreneures qui préparent des repas sains et équilibrés destinés aux cantines scolaires de leur village.  

• En obtenant de meilleurs prix, les agricultrices et les agriculteurs locaux peuvent investir dans leur exploitation et retrouver la dignité et la fierté d’aller au champ; 
• Les femmes impliquées obtiennent un salaire décent, développent leurs capacités entrepreneuriales et bénéficient d’une plus grande autonomie; 
• Les repas préparés font plus que combler les besoins nutritionnels des enfants, ils nourrissent l’avenir de la communauté.  

Depuis sa création, Manger local fait grandir le monde a permis à UPA DI et ses partenaires de déployer l’approche d’économie circulaire dans sept communautés en Haïti et au Sénégal. 

Chaque année, cette approche permet de :

• Servir plus de 173 158 repas;
• Composés à 85% d'ingrédients locaux;
• Pour nourrir 1 896 élèves;
• Dans 7 écoles;
• Permettant à 64 femmes d'être rémunérées.

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